PROSCIUTTO COTTO

Senza trucchi e senza maschere

Come lo vediamo oggi in fila sui banconi, tra gli altri prodotti commerciali, è un’invenzione recente appiattita nel sapore e nell’aspetto quanto creata ad hoc per assecondare gusti massificati. Ma il Prosciutto Cotto da Maiale Tranquillo® Bettella racconta un’altra filosofia e un’altra storia. Nessun dettaglio è trascurato per pre- servare il valore di un suino che vive secondo natura per lunghi 22-24 mesi e, a maggior ragione, quello del suo taglio più prezioso, la coscia. A “lei”, infatti, si riservano le cure migliori.

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