Il Salame Gentile Bettella si ottiene dalle carni provenienti dalle parti nobili del Maiale Tranquillo®, macinate con trafile medie e insaccate nel budello naturale di suino. Questo salame viene poi legato con pago e stagionato almeno 3 mesi. Il suo sapore dolce e delicato lo rende perfetto per ogni occasione di degustazione.

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